uppdaterad 16 03 23

Mitt bland de djupa skogarna på gränsen mellan Östergötland och Småland, ligger vårt företag som heter MedUrs vilket betyder björnmedicin.
Björnen kan äta upp till 80 kg blåbär på ett dygn när tillgången är god. Kosten är av stor betydelse för honom när han sedan skall ligga helt stilla 3-5 månader i idet utan något näringstillskott. När han sedan efter dvalan vaknar, reser han sig obehindrat och lufsar fram i samma goda form som när han kröp in i idet. Hur detta rent medicinskt är möjligt är ännu inte utrett vetenskapligt, men det råder ingen tvekan om att blåbärens nyttigheter spelar en stor roll för hans vintersömn.

Vi har tagit fasta på detta och tar nu vara på den svenska skogens rikedomar, förädlar och gör bären lättillgängliga för alla hälsomedvetna människor året runt.
Förutom blåbär arbetar vi också med Aronia som är ett relativt nytt bär i Sverige. Aronia är ett odlat bär som i flera avseenden innehåller fler nyttigheter jämfört med blåbär vars goda egenskaper redan är välkända. Bland annat är graden antocyaniner (antioxidant) och C-vitaminer högre i Aronia.

En stor del av de svenska bären exporteras utomlands eftersom bären som mognat i Norden, med många soltimmar, anses innehålla mer nyttigheter jämfört med bär från mellersta och södra Europa.
I vårt företag tar vi hand om bären och enligt vetenskapliga och beprövade metoder pressar och torkar vi dem utan att några nyttigheter förstörs.
Massor av antioxidanter finns i skal och kärnor som vi torkar i låg temperatur och maler till fint pulver som möjliggör för kroppen att tillgodogöra sig alla nyttigheter.
På så sätt framställer vi ett lättillgängligt hälsotillskott av hög kvalitet. Förutom nyttigheterna i torkade och malda bär så har våra bärjuicer rönt stor uppskattning i olika testpaneler för dess genuina och naturliga smaker.

Vi arbetar bara med svenska bär, helst ekologiska och använder inga tillsatser.

Vi är certifierade av Eldrimner Mathantverk

och medlem i:

KidaMat

Bondens Torg

MedUrs Gourmet juice
prisad
vid SM i mathantverk
Läs mer här!

MedUrs i blåbärskogen


Blåbär

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

scoop studioo
MedUrs AB - Ydrehammar 725 - 590 81 Gullringen - tfn 0492-800 45 - mob 0730-35 93 42 - medurs@telia.com