uppdaterad 16 02 28


Blåbärsjuice och aroniajuice

Blåbärs-, Aronia-, Lingon-
och Gourmet juice

Bärjuicen framställs genom kallpressning av bären. Inga tillsatser används. Det är helt ren bärjuice som vi säljer. Enda behandling är pastörisering för att öka hållbarheten.
Bärjuicen kan drickas helt ren eller användas som ingrediens i smoothies, drinkar, glögg, saft gelé eller som alkoholfritt vin.
Blåbärsjuicen har rönt stor uppskattning som alkoholfritt alternativ bland vinkännare och användes bl.a. vid vårt senaste kungliga bröllop.

 

Vår Gourmet juice som är en blandning av aronia- och blåbärsjuice fick Guldmedalj i öppna SM i Mathantverk 2014.
Juryns utlåtande var:
”Dryck med doft av höstskog! Spännande dryck till framtidens mat med hög syrlighet.”
Läs mer här!





Hydraulpressen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torkade bär

Efter pressning torkas bären mycket försiktigt vid max. 40 graders temperatur för att alla nyttigheter skall bevaras. Eftersom antioxidanterna huvudsakligen finns i bärens skal finns ca 85% kvar efter pressning. Nyttigheterna i 100 g torkade bär motsvarar ca 2 kg färska bär.

Torkade bär kan ätas som de är, blandas i müsli, gröt eller fil.


Torkade blåbär och aronia

Torkade aronia- och blåbär
 


För den som söker
mer vetenskaplig och detaljerad information om Blåbär och Aronia samt hälsoegenskaper hänvisas till länkarna:

Blåbär

Aronia

Lingon



Lingonjuice

 
MedUrs AB - Ydrehammar 725 - 590 81 Gullringen - tfn 0492-800 45 - mob 0730-35 93 42 - medurs@telia.com